豆豉豆腐
调味品，不仅仅局限于姜，葱，酱油，醋。豆瓣酱，豆豉，香其酱，蒜蓉辣酱，也可以给菜肴增添不同味道，给你的味蕾几分惊喜！
豆豉豆腐的做法
步骤1
1.备好材料，豆腐切块！步骤2
勾芡料汁，耗油1勺，酱油1勺，料酒2勺，豆豉酱1勺。步骤3
锅内放入花生油，烧热，加葱丝，姜丝，微炒，加入料汁，小炒一会。
步骤4
加入豆腐，炒4-5分钟即可！豆豉豆腐的烹饪技巧
豆腐是植物优质蛋白，是可以代替鱼，肉的，给与人的身体优质蛋白的补充，是减肥者和素食者的最佳选择。 注意，豆类制品，蛋氨酸含量少，需要和米，面粮谷类或蛋类搭配，发挥蛋白质补充作用，保证我们摄取营养价值高的蛋白质。