西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的用料

牛腹肉 1kg

盐、葱、姜、大料、桂皮

步骤1

牛腩切成小小的块，用热水焯一遍。西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

步骤2

锅内加油烧热，放入洋葱炒香，放入西红柿、土豆丁，待西红柿炒碎以后放入牛腩，加入番茄酱炒匀，加入热水。

步骤3

转入汤锅，烧开，改小火，放入大葱、姜、大料、桂皮，小火慢炖60分钟左右，最后加盐调味出锅

这次的牛肉我是在一家淘宝店铺里买的，据说是澳大利亚进口的，尝了一下，味道确实不错http://shop110689173.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.zbIopv

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