香甜营养糯米糕
做给小姑子，祝她生日快乐！
糯米糕的做法
步骤1
将糯米洗干净，用清水泡三四天，每天换一次水
步骤2
将核桃仁，红枣，花生分别用开水泡5分钟，这样可以去除核桃皮上的涩涩的味道，红枣也可以软一点
步骤3
将泡好的糯米放到盘子里，铺平，不要放水
步骤4
将巴旦木和泡好的核桃仁摆在糯米上面，造型随心意
步骤5
把泡软的红枣用刀去核，切成条状
步骤6
切好的红枣也可以摆进去啦！
步骤7
最后把葡萄干，花生米，枸杞都摆放到糯米上面，铺满整个盘子，为了口感更清爽我选择用茶水代替水，倒入盘内，不要倒多，刚好能淹没糯米就ok啦
步骤8
将盘子放入蒸锅，蒸30到40分钟
步骤9
出锅后，撒点白砂糖或者蜂蜜，待凉后即可食用。糯米糕的烹饪技巧
给糯米里加水是可以用茶水代替