榴莲pizza
榴莲pizza 的做法
步骤1
牛奶，高筋粉，鸡蛋，橄榄油一起放入面包机和面发酵
步骤2
把榴莲肉加少量芝士压泥拌均匀，置冰箱冷藏备用
步骤3
面皮初次发酵后拿出揉面十多分钟，分成两个pizza皮，(喜欢厚软皮的可再次发酵) 烤盘删油铺上面皮，扎洞防止烤过程涨泡
步骤4
面皮上先铺一层芝士，再铺上一半榴莲糊，面上再铺满芝士，面皮边刷上鸡蛋液 200度上下火预热烤箱，送入烤箱下面二层30分钟， 25分钟时筛一层糖粉(本人喜欢蕉糖面)
步骤5
大功告成了，整个房子都是榴莲味，味道好极了