小米红枣粥
沁州黄是古代的贡品，是小黄米。煮起来不像大黄米那样容易粘，也不能用小火煲，必须大火冲，否则煮不粘。
小米红枣粥的做法
步骤1
烧水，水快开的时候放入小黄米。水米比例20：1，水多一点也没事儿，因为要大火煮，会挥发掉一些。步骤2
放入适量冰糖、去核的红枣。步骤3
大火煮到粘稠。
| 诗文 | 小米红枣粥 |
| 释义 |
小米红枣粥沁州黄是古代的贡品，是小黄米。煮起来不像大黄米那样容易粘，也不能用小火煲，必须大火冲，否则煮不粘。 小米红枣粥的做法步骤1 烧水，水快开的时候放入小黄米。水米比例20：1，水多一点也没事儿，因为要大火煮，会挥发掉一些。步骤2 放入适量冰糖、去核的红枣。步骤3 大火煮到粘稠。小米红枣粥的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。