清蒸柠檬鲈鱼
清蒸柠檬鲈鱼的做法
步骤1
鱼处理好后， 用姜擦一边身上，然后在鱼身和鱼肚里抹盐，肚子里可以放上姜片和蒜片
步骤2
将鱼从脊梁往肚子的方向切成一块块，但肚子的位置要连着。柠檬切片，切成半圆，在每一个缝隙间当一片，鱼嘴里也放一片，别忘了肚子里也要
步骤3
小火蒸十分钟就可 出锅了
步骤4
另起油锅，倒入适量酱油，立刻将汁浇在鱼上，加葱花点缀即可清蒸柠檬鲈鱼的烹饪技巧
喜欢柠檬味的留一半柠檬，放在盘子里，将汁挤在鱼肉上吃，味道更鲜美