香菇木耳素烧卖
香菇木耳素烧卖的做法
步骤1
根据自己需要，选择适量糯米并煮熟，添加的水比平时做饭的少一点，以免糯米过软。
步骤2
将香菇，泡发的木耳和一小截火腿肠切成小粒。
步骤3
锅里放入少量油，再加入香菇和木耳炒香，然后加入适量煮好的糯米和火腿粒，按口味加入适量盐，再加生抽使米饭变色
步骤4
用抄手皮包成烧卖形状，再用一颗豌豆装饰
步骤5
将烧卖放入蒸格，放之前在蒸格上涂一点油以免粘在蒸格上，烧开后再蒸15分钟即可