诗文 | 鸡肉栗子煲 |
释义 |
鸡肉栗子煲鸡肉栗子煲的做法![]() 步骤1 鸡肉剁成块![]() 步骤2 倒上生抽、老抽、蚝油、糖、料酒拌匀腌制二十分钟![]() 步骤3 准备栗子(菜场有买这种处理好的)比较省时![]() 步骤4 锅里倒油烧热放姜丝蒜末干辣椒炒香倒入腌好的鸡块不停的翻炒![]() 步骤5 当鸡块炒至差不多六分熟时倒入栗子翻炒一分钟![]() 步骤6 准备砂煲,煲内倒入一点点水![]() 步骤7 倒入翻炒后的鸡块,倒入小半碗水后开大火煮![]() 步骤8 大火煮开一分钟后关小火煮十五分钟,中间要翻炒一下以免粘锅,十五分钟后放点鸡精调味关火就好了![]() 步骤9 可以放点香菜点缀一下鸡肉栗子煲的烹饪技巧 |
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