香椿炒鸡蛋

家乡的一道美食，妈妈的味道。山东的春天 柳树悄悄发芽，香椿树也不甘落后。枝头冒出来一簇簇嫩芽，每每这个时候老妈就会开始行动，把它变成餐桌上的食物。