【戚风杯子蛋糕】
不加淡奶油也可以。此份量可做12杯，像我做的杯小，可做16杯。欢迎关注我微博@Love-sum
戚风杯子蛋糕的做法
步骤1
蛋白分次加细砂糖打发至蛋头提起呈小尖角
步骤2
蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉，先用蛋头搅至无干粉，再打2-3秒即可
步骤3
蛋白分次与蛋黄糊拌匀，拌至有光泽，装入裱花袋
步骤4
裱花袋剪个口，装蛋糕糊挤入杯里，8分满就可以，入150度烤箱35分钟
步骤5
出炉晾凉
步骤6
淡奶油加入砂糖打发，装入裱花袋，入冰箱先冷藏，待蛋糕晾凉再挤
步骤7
用彩糖装饰即可