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诗文 西瓜面包
释义

西瓜面包

西瓜面包的用料

高筋面粉 270g 酵母 3g
糖粉 30g 鸡蛋 1个
牛奶 120g 盐 4g
黄油 27g

西瓜面包的做法

西瓜面包的做法图解1

步骤1

除盐、黄油以为的材料和成面团!能看见这样面筋网时加入盐、黄油继续合成光滑面团!
西瓜面包的做法图解2

步骤2

基本发酵1小时后!用手指按下!没有马上回来就是可以了!
西瓜面包的做法图解3

步骤3

排气后加入烘焙食用色素!分成需要的大小
西瓜面包的做法图解4

步骤4

红色面擀成长方形面皮,用一点点黑面团弄成长条分开放几条!做西瓜籽、然后卷起来,外面包裹白色面团!在绿色、最后是黑色条纹的!这个过程忘拍照了!就勉强看下吧!
西瓜面包的做法图解5

步骤5

用450g的吐司盒!模具刷上油!放入发2小时
西瓜面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热!180度35分钟!
西瓜面包的做法图解7

步骤7

不错吧!

西瓜面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:40:17