小馄饨之白萝卜馅

小馄饨也叫淮饺、绉纱馄饨，是江淮地区汉族名小吃，皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。冬天的早晨能在床上赖一分就是一分，包些馄饨放着吃起来方便也可以允许我们在床上赖一会儿

白萝卜的用料

步骤1

小葱切碎姜末准备好用量根据大家喜好来添加??

步骤2

白萝卜切碎，看我的刀工

步骤3

把白萝卜用纱布包起来把里面的水汁挤出，要用力、不然馅有很多水 ??把肉和白萝卜放一起剁

步骤4

放些蘑菇家里就这两个了全部放进了

步骤5

放进容器里，放入喜欢的佐料，味道可以根据自己的喜好

步骤6

开始包了，我是买的小馄饨皮，包好后放进冰箱冰一会

步骤7

看我包的还可以吧（第二次包小馄饨，对于卖相还是比较满意的）

随便看

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