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诗文 小馄饨之白萝卜馅
释义

小馄饨之白萝卜馅

小馄饨也叫淮饺、绉纱馄饨,是江淮地区汉族名小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到,外加小馄饨表面皱皱的,谐音为“绉”,所以也称其为绉纱馄饨。冬天的早晨能在床上赖一分就是一分,包些馄饨放着 吃起来方便 也可以允许我们在床上赖一会儿

白萝卜的用料

五花肉 白萝卜 1个
蘑菇 4.5个吧 小葱 适量
姜 适量 花椒粉 适量
盐 适量 香油 适量
酱油 适量

白萝卜的做法

小馄饨之白萝卜馅的做法图解1

步骤1

小葱切碎 姜末准备好 用量根据大家喜好来添加??
小馄饨之白萝卜馅的做法图解2

步骤2

白萝卜切碎,看我的刀工
小馄饨之白萝卜馅的做法图解3

步骤3

把白萝卜用纱布包起来把里面的水汁挤出,要用力 、不然馅有很多水 ??把肉和白萝卜放一起剁
小馄饨之白萝卜馅的做法图解4

步骤4

放些蘑菇 家里就这两个了 全部放进了
小馄饨之白萝卜馅的做法图解5

步骤5

放进容器里,放入喜欢的佐料,味道可以根据自己的喜好
小馄饨之白萝卜馅的做法图解6

步骤6

开始包了,我是买的小馄饨皮,包好后放进冰箱冰一会
小馄饨之白萝卜馅的做法图解7

步骤7

看我包的还可以吧(第二次包小馄饨,对于卖相还是比较满意的)

白萝卜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:45:23