凉拌茄子
凉拌茄子的做法
步骤1
把茄子和番茄放入锅中煮熟或蒸熟，取出放凉步骤2
待凉了以后用手把茄子撕碎，番茄剁细
步骤3
最后放入碗中加入蒜泥，切细的香菜，醋，花椒油，盐，味精，拌匀即可凉拌茄子的烹饪技巧
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