诗文 | 鸡蛋饼 |
释义 |
鸡蛋饼下班之前跟老公商量下午吃什么饭,结果老公问了一句你会不会做鸡蛋饼,我说不会,但应该不难吧,现在做饭的家具都这么齐全,网络这么发达,应该难不倒我,结果证明我是对的。 鸡蛋饼的做法步骤1 1.先把鸡蛋打散,放在一个容器里。 2.舀2勺面粉放盆里,再加入适量的水搅拌,以面不再有疙瘩为宜,之后把鸡蛋液加入到面粉糊的这个盆里。 3.给面粉糊里加入适量的盐,白糖,跟葱花继续搅拌。 4.准备一个平底锅,在锅内抹上油,然后放小火,拿勺子舀一勺子倒进平底锅内然后朝着一个方向转,等周边的皮翘起来后,可以翻过来另一面再加热,等鸡蛋饼中间有泡冒起,可以转动的时候就熟了,可以出锅了。鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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