诗文 | 咸馅的大汤圆 |
释义 |
咸馅的大汤圆我老公的家乡特别喜欢吃这种咸馅的大汤圆。而且喜欢煮成甜的汤水。我第一次吃的时候以为他们错把糖当成盐放进了水里,哪知道他们说就是这样吃的, 咸馅的大汤圆的做法步骤1 糯米粉加点盐和水揉好,最后加点油再揉一揉,让它不沾手。步骤2 瘦肉和其他素菜都切成小粒。先炒香瘦肉,再放萝卜干,木耳,然后再放腐竹与粉丝,最后加入葱花。炒香后放冷。步骤3 揪一点糯米,揉圆后捏成碗状包入馅料步骤4 噢,揉的时候手上记得摸些油哦!步骤5 放入平底锅里煎步骤6 盖上盖子,容易熟些步骤7 双面金黄,熟了步骤8 焦香皮脆,好吃得不要不要的咸馅的大汤圆的烹饪技巧家里刚好没有干香菇了,喜欢的也可以放的! |
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