回锅肉

回锅肉的用料

步骤1

五花肉用水煮八成熟，切片，豆腐也切片待用。青椒斜切，生姜，蒜头切片。

步骤2

锅置旺火上，下油豆腐炸成金黄色放入盐，装盘待用。

步骤3

先放五花肉煸炒，放入白糖，豆瓣酱。在放生姜，蒜头炒至入味放青椒炒熟

步骤4

美味的回锅肉

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。