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诗文 回锅肉
释义

回锅肉

回锅肉的用料

五花肉 500g 豆腐 1块
青椒 6个 生姜 5g
蒜头 5g 豆瓣酱 1勺
白糖 1勺 盐 10g

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉用水煮八成熟,切片,豆腐也切片待用。青椒斜切,生姜,蒜头切片。
回锅肉的做法图解2

步骤2

锅置旺火上,下油豆腐炸成金黄色放入盐,装盘待用。
回锅肉的做法图解3

步骤3

先放五花肉煸炒,放入白糖,豆瓣酱。在放生姜,蒜头炒至入味放青椒炒熟
回锅肉的做法图解4

步骤4

美味的回锅肉

回锅肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:52:37