肉片鲍鱼菇

天气热了，想吃清淡一点，不想做太复杂的菜

肉片鲍鱼菇的用料

步骤1

大葱，鲍鱼菇，瘦肉切片一边备用

步骤2

瘦肉用辅料的所以材料（各自适量）搅拌调味好，建议加几滴米醋

步骤3

中火，花生油烧开，加少许盐，糖，放葱段，大火，不断翻炒，大概一分钟，刚熟，起锅放碟

步骤4

第三与步骤一样，鲍鱼菇翻炒2分钟（刚熟）起锅，放在煮熟的葱段上

步骤5

与第三步骤一样，放肉，加少许清水，翻炒至肉片变色刚熟，出锅，放在鲍鱼菇上，完成

肉要尽量切薄，肉片调味的时候加几滴米醋会让做出来的肉片更嫩

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