肉片鲍鱼菇
天气热了，想吃清淡一点，不想做太复杂的菜
肉片鲍鱼菇的做法
步骤1
大葱，鲍鱼菇，瘦肉切片一边备用
步骤2
瘦肉用辅料的所以材料（各自适量）搅拌调味好，建议加几滴米醋
步骤3
中火，花生油烧开，加少许盐，糖，放葱段，大火，不断翻炒，大概一分钟，刚熟，起锅放碟
步骤4
第三与步骤一样，鲍鱼菇翻炒2分钟（刚熟）起锅，放在煮熟的葱段上
步骤5
与第三步骤一样，放肉，加少许清水，翻炒至肉片变色刚熟，出锅，放在鲍鱼菇上，完成肉片鲍鱼菇的烹饪技巧
肉要尽量切薄，肉片调味的时候加几滴米醋会让做出来的肉片更嫩