七彩冰皮月饼
喜欢彩虹的天空，爱上七彩食材
七彩冰皮月饼的做法
步骤1
冰皮粉可以用糯米粉、粘米粉、澄粉自己调制，我偷懒啦～直接选用现成的冰皮粉制作，免去了蒸煮熟粉的过程。
步骤2
冰皮专用白油，也可以选用黄油
步骤3
各味果粉调冰皮的颜色
步骤4
冰皮粉250g和纯净水250g是按1：1的比例，将水倒入粉里搅拌均匀
步骤5
搅拌冰皮粉的过程中分次加入25g白油
步骤6
将调和好的冰皮分块加入自己喜欢的果粉颜色，搅拌完成用保鲜膜封好，放入冰箱静止一小时。
步骤7
将馅料和冰皮按份量分好，50g的冰皮月饼～馅料30g、冰皮20g的份量（可以按各人喜好增减份量），馅料口味有：绿茶、凤梨、蔓越梅、巧克力、香芋、榴莲、板栗……好多美味的哦！！
步骤8
如果选用立体月饼模的，可以先将喜欢的色块压进模具顶端，再压入包好馅料的冰皮团
步骤9
手上粘上点熟粉防黏，将20g的冰皮慢慢包好30g的馅料，收口滚圆，外皮粘点熟粉（以不黏手为宜，方便脱模），压入饼模中
步骤10
轻轻压模，抖动一下美美滴冰皮月饼就诞生啦！！
步骤11
美美滴冰皮月饼诞生啦！！
步骤12
准备好漂亮的小盒套上美丽的外衣！
步骤13
准备好漂亮的小盒套上美丽的外衣！
步骤14
繁花盛世，美丽的冰皮月饼诞生啦！
步骤15
繁花盛世，美丽的冰皮月饼诞生啦！
步骤16
繁花盛世，美丽的冰皮月饼诞生啦！七彩冰皮月饼的烹饪技巧
好看又好吃的冰皮月饼，放入冰箱冷藏后会更好吃哦！