牛肉杏包菇丁

步骤1

把牛肉切丁，杏包菇切丁，胡萝卜切丁备用。

步骤2

起火，倒入适量油，把牛肉粒过油焦黄倒出来，接着把杏包菇粒炸一下盛出来。

步骤3

锅里留适量油，放入一点白糖化开，再放入蒜头姜丝，倒入牛肉粒、杏包菇粒、胡萝卜粒翻炒，八成熟时倒入适量生抽和耗油，接着出锅。