南瓜饼
南瓜饼的做法
步骤1
将南瓜洗净去皮去瓤
步骤2
将南瓜切成大小合适的小方块 放入蒸锅 在微波炉里叮20分钟
步骤3
这是蒸熟后的样子
步骤4
将蒸熟后的南瓜捣成泥状
步骤5
加入同等量的糯米粉和适量的糖 和均匀
步骤6
将和好的面分成25g左右的剂子 压平 包入适量的红豆沙
步骤7
包好红豆沙后的样子
步骤8
用模具压成喜欢的样子 就可以下锅炸了南瓜饼的烹饪技巧
和面的时候不要加水 用模具定型时 剂子表面裹上一层干糯米粉 避免粘在模具上