秘制桑椹酱
秘制桑椹酱的做法
步骤1
把新鲜摘来的桑椹用凉开水适当清洗干净，沥干
步骤2
用干净的剪刀剪成两段、去蒂（建议带一次性手套）
步骤3
放入白糖腌制，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏24小时
步骤4
24小时后取出，下锅前放入半个鲜柠檬汁
步骤5
均匀搅拌后入锅
步骤6
开始用大火煮开，后面改用中火，要不断的搅拌，慢慢直收汁成糊状，这个过程需要30-40分钟左右
步骤7
倒入干净的容器（最好是用开水煮过，里面不要有生水，方便储藏），建议密封后瓶子倒扣，让空气排出，放入冰箱冷藏后味道最佳
步骤8
与纯酸奶搭配吃，味道一级棒哦