冬瓜羹
炎炎夏日，无论出门还是在家，都是快要中暑的节奏啊〒_〒不来点清凉的东西消消暑解解渴，怎么能行呢？美味冬瓜羹，解暑之余，胃口也来叻(*ˉ︶ˉ*) ——厨房长P.M
冬瓜羹的做法
步骤1
锅中加水，姜去皮洗净拍扁，加入锅中，大火煮沸步骤2
冬瓜去皮洗净，切成细粒，红萝卜同样如此处理后全部放入沸水中，大火继续煮10分钟步骤3
玉米洗净切粒，加入锅中，中火煮10分钟步骤4
瘦肉切成细粒，用油、盐、生粉、糖、酱油适当调味，放入锅中，小火煮5分钟步骤5
生粉加少量的水搅拌均匀，缓缓倒入汤中搅拌均匀，同时加适量的盐步骤6
鸡蛋打散，关火，缓缓加入锅中搅拌均匀，盖上锅盖焖火，3分钟后即可冬瓜羹的烹饪技巧
这是两至三人享用的份量，童鞋们有需要的就适当加减材料吧(^V^) 另外，生粉的量自己可以根据味道的喜好来调节从而改变羹的浓稠