肉烧海带
肉烧海带的做法
步骤1
干海带过夜泡发。记得滴几滴醋，可以防止海带粘粘的。
步骤2
泡发好的海带用醋洗净切丝，五花肉切片，葱姜蒜切碎备用。
步骤3
起锅先将五花肉煸炒出油。放入一颗八角一同煸香。
步骤4
放入葱姜蒜炒香。
步骤5
放入海带翻炒片刻，加入料酒、盐、糖、老抽及一些开水，小咕嘟一会。
步骤6
待汤汁浓郁即可出锅！肉烧海带的烹饪技巧
海带总是粘粘的怎么办？滴几滴醋全搞定！