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诗文 土茯苓生地煲猪骨汤
释义

土茯苓生地煲猪骨汤

土茯苓,性甘平,利湿热解毒,健脾胃。生地具有清热凉血功效。

土茯苓生地煲猪骨汤的用料

土茯苓 400克 生地 1小块
猪骨 500克 水 适量
盐 少许 姜 2片

土茯苓生地煲猪骨汤的做法

土茯苓生地煲猪骨汤的做法图解1

步骤1

将新鲜土茯苓去皮洗净,切片,生地洗净切片。姜切2片。

步骤2

锅里放水烧开,把猪骨放下焯去血水,洗净。
土茯苓生地煲猪骨汤的做法图解3

步骤3

全部材料放入沙锅,加入适量的水。
土茯苓生地煲猪骨汤的做法图解4

步骤4

大火烧开,撇掉汤中的浮沫,转小火煲1.5-2小时,加少许盐调味即可。

土茯苓生地煲猪骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:46:23