诗文 | 疙瘩汤 |
释义 |
疙瘩汤小时候最爱妈妈做的饭!总有小时候的味道! 疙瘩汤的做法步骤1 将萝卜(其它青菜也好)洗净擦丝器擦丝备用!切点胡萝卜粒粒进去可以提高食欲及营养!!步骤2 上锅油热葱花呛锅,放入萝卜丝炒香,放适量食盐倒入适量热水烧沸!步骤3 取适量面粉放到一个大碗里,倒入适当凉水搅拌成面疙瘩水不要太多,水开后慢慢倒入!倒入时用筷子在水里顺时针打圈!烧开后打鸡蛋进去同上打圈!中火烧开,关火出锅!疙瘩汤的烹饪技巧搅面疙瘩不要太大哦! |
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