家庭版煎饼果子
家庭版煎饼果子的做法
步骤1
小火，锅底抹油，用搅好的面摊饼（面饼是用面粉，蛋清，玉米淀粉搅出来的，过程忘照了，蛋清多打几个不容易烂），撒上搅好的蛋液。
步骤2
撒上葱花、香菜、芝麻。
步骤3
把面饼反面。抹上老干妈，其他酱也行，根据自己口味。
步骤4
放上麻叶、生菜。
步骤5
用面皮四边包住生菜和麻叶。
步骤6
出锅，切一刀，完活。家庭版煎饼果子的烹饪技巧
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