诗文 | 杯子蛋糕 |
释义 |
杯子蛋糕外酥内松软,使用了新良新产品蛋糕粉口感会更加好喔 杯子蛋糕的做法步骤1 准备好所有材料,再把黄油热水隔开溶化步骤2 把所有糖放鸡蛋里打发步骤3 把全蛋白打发至插入牙签5秒内不倒就可以了步骤4 分3次筛入低粉步骤5 每次筛入低粉都要翻搅至见不到粉未步骤6 黄油先与牛奶混合一起再倒入蛋糊中步骤7 倒入纸杯中震去泡沫,放入预热的烤箱上下180度,30到35分钟步骤8 时间要控制好,注意观察蛋糕颜色步骤9 成品图杯子蛋糕的烹饪技巧火候一定要注意,每个使用的杯子大小不一样,我使用的最大的,所以时间会久一些 |
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