之蔬菜手擀面
一直都喜欢折腾面食，手擀面也是其中之一！
蔬菜手擀面的做法
步骤1
将菠菜洗净，放入搅拌机打碎成泥！
步骤2
将面粉、蔬菜泥加盐混合，搅拌均匀，揉成面团！
步骤3
一边揉捏一边摔打，可以增加面条的劲道！
步骤4
将揉好的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱层（保鲜室），静罝30分钟，拿出再次摔打揉捏成面团！
步骤5
用擀面杖擀至成自己喜欢的厚度（记得撒粉防粘）
步骤6
紫甘蓝作法均同上图！
步骤7
擀至成自己喜欢的厚度后，将面皮对折几次，切成自己喜欢的宽度！（记得对折时撒粉防粘）
步骤8
切好后，抖散多余面粉！