番茄西瓜皮
又到西瓜上市的季节啦，昨天买了个西瓜，瓤用来腌黄豆了，刚好皮用来炒菜。平时自己家里吃剩的瓜皮就可以随时做，自己家人吃的就不要介意了
番茄西瓜皮的做法
步骤1
西瓜皮去红瓤，去皮，切成薄片条状步骤2
西红柿切块。步骤3
坐油锅，下葱蒜末。下瓜皮和西红柿翻炒熟。然后加入盐，鸡精，麻油。麻油在这里很出味，没有麻油的，可以换成花椒。
步骤4
翻炒熟后出锅，酸爽味道的，西瓜皮比冬瓜皮有嚼劲，非常下饭