肉丝茄子
肉丝茄子的做法
步骤1
准备材料
步骤2
茄子切成滚刀块
步骤3
锅里多倒点油，待油温稍高，放入茄子炸，等茄子变软就可以出锅了。
步骤4
锅底留点油，放入肉丝蒜泥干辣椒鞭炒。鞭熟放入茄子，然后加调味料。米醋要最后再滴。
步骤5
最后大火收汁，放入葱花。就行！很美味啊