诗文 | 酸脆元宵 |
释义 |
酸脆元宵酸脆元宵的做法步骤1 油入锅,烧热,这道菜也可以入很多的油来煎 本人不太喜欢 所以不推荐步骤2 元宵入锅,不停轻轻前后摇动锅子,避免元宵粘锅或糊掉步骤3 元宵全身轻微起泡后关火 再接着炒下去会软成一团的 很丑,起锅后撤上面包糠 淋上番茄酱ok了酸脆元宵的烹饪技巧有一次在馆子里吃到的 很简单的一道小甜点 馆子里全是在油里面走的,所以形状很好 但油重 少油慢慢翻炒也能做出不错的样子 个人创意 加了面包糠就很脆 番茄汁很提味噢 |
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