花生曲奇饼干
加了花生的曲奇饼干特别的香，家里人都偏爱这款饼干，它不但酥脆还充满了花生的香味。
花生曲奇饼干的做法
步骤1
准备所需材料。
步骤2
软化的黄油加入糖粉。
步骤3
将黄油和糖粉拌匀并打发。
步骤4
分次三次加入鸡蛋液。
步骤5
将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。
步骤6
筛入低筋面粉。
步骤7
搅拌均匀后，加入花生碎。
步骤8
用手把它和成团。
步骤9
将面团放在保鲜袋上，整成细长条，放冰箱冷冻1小时。
步骤10
将冷冻好的面团取出切成小圆饼。
步骤11
烤盘铺油纸，将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起，送入预热180度烤箱，烤18分钟左右。
步骤12
成品花生曲奇饼干的烹饪技巧
烤箱要根据自家的调温。加入鸡蛋时，一定要把黄油和鸡蛋打至完全混合才加入下一次鸡蛋液。