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诗文 鸡蛋芝士火腿意面
释义

鸡蛋芝士火腿意面

回家发现冰箱里的意面被牛奶泡了,扔了可惜,本来想煎着吃的,然后做着做着就……变成这样了。忘记拍照了,本来觉得随便弄得不会好吃,没想到还不错,就传上来满足一下自己的小骄傲……

鸡蛋芝士火腿意面的用料

意面 够你吃的量 香肠 你觉得够的量
葱或者罗勒碎或者别的什么绿色的叶子 你觉得够就可以 芝士片 一人份的话一到两片
盐 两小勺 热的水 半碗左右
鸡蛋 一个 面粉,我用的低筋 一小撮

鸡蛋芝士火腿意面的做法

步骤1

煮面,熟了就好。火腿切块,芝士扯碎

步骤2

面用冷水冲一下,沥干,打一个蛋进去,加一撮面粉进去,面粉别太少,搅拌搅拌搅拌……

步骤3

热锅!!化黄油!!!

步骤4

把面倒进去,搅搅搅……等蛋熟。

步骤5

加火腿,加芝士,搅搅搅……

步骤6

因为加了芝士所以会有点黏,觉得面太稠了的话,就加点热水。
鸡蛋芝士火腿意面的做法图解7

步骤7

出锅,撒叶子

鸡蛋芝士火腿意面的烹饪技巧

如果芝士放多了可以加一点开水搅拌一下,让水把芝士化走,然后把水到掉。

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 6:30:42