花卷
花卷的做法
步骤1
和面、发面、擀成薄饼、撒盐、抹油等步骤姐妹们都会做，这些步骤省略，切成如图所示花卷
步骤2
上图，很有层次感哦
步骤3
关键在这儿，用两手食指按压中间，使两侧向上翻起，只能一手拿相机一手按压喽
步骤4
用两手捏住两头拉伸，拧半圈，向下按住
步骤5
如图，使之绕在左手食指上，底部捏紧
步骤6
如图
步骤7
成品
步骤8
剩下的两端切下来的面头做成贝壳吧
步骤9
废话不说，看图即可
步骤10
用拇指、食指捏起
步骤11
成品
步骤12
成品，最后提醒：一定要醒10分钟左右，不然蒸出来不蓬松哦
步骤13
发面地瓜叶窝头