香酥两吃大虾
海虾营养丰富.味道鲜美.含有丰富的蛋白质.多种维生素及微量元素.具有补肾壮阳.兹明健胃等功能.....
两吃大虾的做法
步骤1
准备的食材有大虾.
步骤2
鸡蛋，面粉.面包糠。
步骤3
把大虾从背上剪开.除去虾肠.虾线.剪去虾须\。
步骤4
去头分成两片胸部相连。
步骤5
撒少许盐.料酒码味。
步骤6
把虾放入蛋液中浸透。
步骤7
放入面粉中裏均。
步骤8
放入蛋液中裏滿蛋液。
步骤9
再放入面包糠里一片一片裏均。
步骤10
锅入油烧热中小火炸至酥脆。
步骤11
锅入油放入虾头翻炒.虾变红色时放入少量水.加入白糖翻炒.待汤色变红色时放入番茄酱铲入盘中摆放。
步骤12
虾头铲出摆在盘中.炸好的虾摆在周围。
步骤13
—道色泽金黄.香酥可的两吃大虾就完成了。