烤羊排
东北的夏天少不了撸串，羊排羊腿也是必不可少的，超市里羊排特价就想自己试试，也更干净卫生
烤羊排的做法
步骤1
准备新鲜羊排1000g左右
步骤2
黑胡椒酱100g左右
步骤3
腌渍
步骤4
抓匀腌制12小时以上，冰箱冷藏
步骤5
180度上下火预热五分钟
步骤6
包锡纸入烤箱先烤40-50分钟
步骤7
打开锡纸继续烤20-30分钟，反面继续烤20分钟左右。（烤箱不一样时间不固定，看着表明焦了点但是不糊最好）
步骤8
出锅，肉香四溢啊。全家都喜欢，吃了这顿让做下顿
步骤9
最后可以自制点蘸料，辣椒面、孜然、芝麻、花生磨碎，不要磨成粉，加点盐拌匀，开吃吧！（腌渍羊排的黑椒酱有咸味的，所以看个人口味加盐就可以）