枸杞鱼汤
老爸到河边钓鱼，有大的，有小的，小的用来煮汤最好了!
枸杞鱼汤的做法
步骤1
鱼儿洗净放盐，油奄一会儿。
步骤2
锅烧热后用姜擦锅底，这样可以防鱼粘锅，
步骤3
姜切条备用，
步骤4
锅底下油，小火煎，煎至鱼两面金黄便可加入沸水，加枸杞、姜条，盖上锅盖让鱼儿在里面游啊游啊，
步骤5
待汤变成奶色时撒上葱花丶胡椒粉，嗯，好喝的鱼汤出锅了！枸杞鱼汤的烹饪技巧
鱼汤煮好后，用汤匙把浮在面上的油打出来，因为在煎鱼的时候会有很多剩余的油，如果真的太多，也可以把鱼拿出来放到另外一口锅煮。