凉拌多味土豆丝
很简单的一道家常小凉菜，口感丰富多变。
也是很有营养可当减肥餐来食用的一道美味佳肴。
凉拌多味土豆丝的做法
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
准备一个小碗加入盐，糖，生抽，香醋，蒜末拌均匀。
步骤3
小火炒香芝麻备用。
步骤4
锅中烧开水放入绿豆粉条煮熟捞出过凉备用。
步骤5
再把摘洗干净的黄豆芽放入煮上2分钟。
步骤6
在放入土豆丝，胡萝卜丝焯烫。
步骤7
所有食材用凉水冲透。
步骤8
锅中倒入香油小火炸香辣椒和花椒，然后取出不要。
步骤9
所有的食材放入大碗中加入调料汁和炸好的辣油，拌均匀，在撒上香菜和熟芝麻即好。凉拌多味土豆丝的烹饪技巧
所有食材分开焯烫，才能保证口感一致。