水果入菜的美味--芒果鸡柳
芒果鸡柳的做法
步骤1
鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟。步骤2
圆椒切成条状。步骤3
芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状。步骤4
热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒。步骤5
再放入芒果。步骤6
翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅。芒果鸡柳的烹饪技巧
1、因为圆椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的时间不宜过长。 2、圆椒也可以只用青椒及红椒即可。