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诗文 粉蒸排骨(湖北菜)
释义

粉蒸排骨(湖北菜)

湖北特色蒸菜之一,蒸菜最健康营养,最好操作

粉蒸排骨(湖北菜)的用料

猪肋排 500g 紫薯 2个
土豆 1个 大米粉 适量
姜 适量 盐 适量
八角大料 适量 老干妈风味豆豉 1大芍

粉蒸排骨(湖北菜)的做法

粉蒸排骨(湖北菜)的做法图解1

步骤1

肋排洗净加姜葱大料八角盐酱油腌1小时以上,我一般前一天晚上腌上第二天吃,这样比较入味
粉蒸排骨(湖北菜)的做法图解2

步骤2

紫薯、土豆切滚刀块、加酱油、盐、大米粉拌均匀,平铺在盘子底
粉蒸排骨(湖北菜)的做法图解3

步骤3

捡出排骨里之前腌制排骨的各种调料,加大米粉、老干妈拌均匀
粉蒸排骨(湖北菜)的做法图解4

步骤4

把拌好的排骨均匀铺在拌好的紫薯土豆上面
粉蒸排骨(湖北菜)的做法图解5

步骤5

蒸锅水开后,把盘子放入整1个小时
粉蒸排骨(湖北菜)的做法图解6

步骤6

一个小时后出锅,吃葱的撒上葱花

粉蒸排骨(湖北菜)的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 5:39:01