诗文 | 菠萝果酱 |
释义 |
菠萝果酱
菠萝果酱的做法步骤1 菠萝先切大块,浸泡在淡盐水中10分钟,捞出切小块,放入搅拌机中搅打成糊状。步骤2 依次将菠萝糊、淀粉、糖、柠檬汁放入面包机内胆中,按“果酱”程序即可。菠萝果酱的烹饪技巧因为做过凤梨酥,所有后来想想其实不用面包机,自己也可以熬果酱的,就是注意在火上熬煮的时候,需要不停地搅拌,而且一定带上隔热手套防烫,还有不用煮干,呈黏稠流动状即可!做果酱可以参考,凤梨馅制作方法,材料不用麦芽糖,就用我下面这几种(也不用特别准确的计量)就可以! 用上面的两种方法,随意换喜欢的水果来做果酱,草莓、树莓、蓝莓、杏、桃啊~想想就很美味O(∩_∩)O! |
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