酸辣爽口萝卜丁

家里就剩了一堆萝卜了，这可做啥才好呢？想起了酸酸辣辣的萝卜，那酸爽，无人能敌吖，就是它吧！

酸辣爽口萝卜丁的用料

步骤1

萝卜去皮，切成1厘米见方小块，放入大碗中

步骤2

放盐两勺，用手将萝卜丁与盐充分混合，放置四十分钟左右。这样可以将萝卜的辣味去掉。

步骤3

倒掉盐水后将萝卜丁用水冲洗一下，防止过咸。

步骤4

将辣椒，蒜，梨，姜，放入料理机打成末状（大概打五秒钟左右）放入小碗中。加入一勺糖，三勺白醋，小半勺盐充分混合

步骤5

将处理好的萝卜丁和刚刚制作好的辣椒酱料混合，抓匀，加盖静置五个小时，美味既成！

这道菜做起来比较简单，就稍稍麻烦，比较耗时

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