诗文 | 香脆鸡米花 |
释义 |
香脆鸡米花香脆鸡米花的做法步骤1 鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。 腌好后裹入面粉。步骤2 在裹上一层全蛋液。步骤3 最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠。步骤4 粘好的鸡块。步骤5 锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可。步骤6 最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿。香脆鸡米花的烹饪技巧 |
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