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诗文 香脆鸡米花
释义

香脆鸡米花

香脆鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 蛋清 1个
面粉 适量 全蛋液 适量

香脆鸡米花的做法

步骤1

鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。 腌好后裹入面粉。

步骤2

在裹上一层全蛋液。

步骤3

最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠。

步骤4

粘好的鸡块。

步骤5

锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可。

步骤6

最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿。

香脆鸡米花的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 13:03:13