手指饼
手指饼的做法
步骤1
蛋白打发到接近干性发泡，过程中分次加入沙糖
步骤2
蛋黄和匀
步骤3
蛋黄加入打发的蛋白中，筛入面粉和匀
步骤4
装入塑料袋中，袋子剪个小口，挤到铺了烤布的烤盘上
步骤5
175度烤10分钟，取出翻转方向继续烤5分钟，完成
步骤6
在袋子里密封保存