诗文 | 自制汉堡 |
释义 |
自制汉堡这是第二篇菜谱了,一早上起来一顿忙活!还得记录每一步,辛苦哦! 自制汉堡的做法步骤1 汉堡肉饼(鸡肉专营店一般有售)步骤3 米旗的汉堡胚子--口感比较软步骤4 沙拉酱步骤5 冻的肉饼无需解冻直接下油锅步骤6 油温不要太急,要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆步骤7 青菜叶,我用的是绿橄榄的最嫩的部分,用开水烫过(去除农药)步骤8 汉堡胚子待用步骤9 放上沙拉酱(以个人喜好放量)步骤10 均匀涂满步骤11 放上菜叶步骤12 炸好的肉饼步骤13 组合完毕步骤14 用微波炉打45秒(让汉堡胚子热一下会好吃)自制汉堡的烹饪技巧炸肉饼是一定注意火候不能太急也不能太慢,外酥里嫩,最后一步也可以用微波炉的烤的功能!配上番茄酱食用更佳! |
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