济州岛泡菜海鲜锅

济州岛泡菜海鲜锅的用料

步骤1

所有东西切片清洗干净

步骤2

火锅里放水烧开后放入泡菜

步骤3

与此同时，大蒜切成蒜末，油锅热到6成热，下蒜末煸香，下青口贝，微微变色后倒入米酒，煮开一会儿，出香味后出锅待用（不能放凉，放凉了会重新变腥）

步骤4

米酒不要倒光，用2/3就好，剩一点倒到火锅里去

步骤5

泡菜在锅里煮开后放入如图韩国辣酱，放一半就好，另一半在后面加水后再倒入，确保汤汁浓度

步骤6

泡菜锅再次煮开后倒入剩下的米酒，先下梭子蟹，煮一会，再下青口贝，再放其他料就开吃啦

步骤7

因为都是海鲜不够饱肚，快吃完的时候加了一块泡面面饼，太好吃啦！其余的希望小伙伴们自己发挥咯

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。