济州岛泡菜海鲜锅
济州岛泡菜海鲜锅的做法
步骤1
所有东西切片清洗干净
步骤2
火锅里放水烧开后放入泡菜
步骤3
与此同时，大蒜切成蒜末，油锅热到6成热，下蒜末煸香，下青口贝，微微变色后倒入米酒，煮开一会儿，出香味后出锅待用（不能放凉，放凉了会重新变腥）
步骤4
米酒不要倒光，用2/3就好，剩一点倒到火锅里去
步骤5
泡菜在锅里煮开后放入如图韩国辣酱，放一半就好，另一半在后面加水后再倒入，确保汤汁浓度
步骤6
泡菜锅再次煮开后倒入剩下的米酒，先下梭子蟹，煮一会，再下青口贝，再放其他料就开吃啦
步骤7
因为都是海鲜不够饱肚，快吃完的时候加了一块泡面面饼，太好吃啦！其余的希望小伙伴们自己发挥咯