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诗文 小炒西兰花
释义

小炒西兰花

一个人在家懒得去买菜,正好有现成的西兰花和火腿,就随便做了小炒,味道还不错呢哦!

小炒西兰花的用料

主料:西兰花 380g 辅料:火腿 100g
老抽 1/2汤匙 干红辣椒 3个

小炒西兰花的做法

小炒西兰花的做法图解1

步骤1

锅内添油加热,加入切好的干辣椒煸香出味,加入切好的火腿片煎至表层微焦后加入洗净的西兰花翻炒。淋上老抽,加半勺水炒制,加调料调味炒到水分被吸收即可淋醋出锅。

小炒西兰花的烹饪技巧

火腿厚度大约0.5cm为佳

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更新时间:2024/12/26 14:02:56