糖醋茄盒
最难的是炸
糖醋茄盒的做法
步骤1
先把茄子切厚片，把准备好的肉末夹进茄片里，再裹上由面粉+淀粉+鸡蛋调制好的糊糊，准备下锅炸
步骤2
小火炸，适当翻面，双面金黄色即可
步骤3
最后调制糖醋料（白糖+白醋+番茄酱）下锅慢熬，熬到粘稠状就可以浇炸好的茄盒上了，我放了小米辣吊坠，但是酱料做失败了