香酥肉松（零添加剂）
有了豆果，买吃的就习惯看配料表，再授授此东东能自己做吗？肉松非常好吃，也常买。今天做了猪肉松，非常成功，好吃又营养，没有任何添加剂，成本不到二十元，满满一大盆，那“新东～”什么的，你拿什么和我比啊？哈哈
香酥肉松的做法
步骤1
猪肉切块加生姜出水，加水、老抽、八角、桂皮、花椒、盐、糖大火烧开后，小火焖煮30分钟
步骤2
把煮好的肉块捞起滤干晾凉
步骤3
装入保鲜袋用擀面杖来回擀至少五六遍，我是反复N遍，等下撕开方便了
步骤4
多擀几遍，擀成扁平的肉片
步骤5
用手撕成一丝一丝的，越细越好
步骤6
不粘锅烧热，放入肉丝用筷子炒，根据自己的口味倒入生抽、糖、芝麻油继续翻炒，直至干燥蓬松（用手抓能感觉倒蓬松有一点点硬）就行
步骤7
放入食品料理机里粉碎就可以了，口感是超级棒的，什么“新东～”，都给比下去啦，咱这可是零添加剂，你拿什么和我比啊！香酥肉松的烹饪技巧
1肉块不用煮太烂，煮开后小火煮30分钟左右。2，擀肉块是要来回擀五六遍，肉撕的越细越好3、一定要小火翻炒烘干，注意火候大小，别烤焦了