桃丁醋冻

醋也能如此美味，还能不能好好做个醋坛子了。 爱上美食DIY以来，认识了各路高手达人，和一些专心做健康食品的人。 新浪微博@老醋男-窑洞手工醋酿造者 ，就是我最佩服的一个。 关闭城市里的公司，去乡村种果酿醋，他家的醋永远靠抢，味道太不同寻常了。 刚开封时，有果味的淡香，一点也不呛，简单不太象醋，接着气味会慢慢变重，活性醋简直太神奇了。 用这醋做的果冻也很好吃~